Prezentarea productiei de ciocolata

Ciocolata este o bãuturã din cele mai importante delicatese. Acesta gãsește o varietate de utilizãri în bucãtãrie, apare în puterea posibilitãților. În aproape toate magazinele, puteți accepta produse din ciocolatã într-o varietate de forme. Interesant este și laptele de ciocolatã și laptele amar.Producția de ciocolatã este destul de complicatã. Primul nivel al performanței sale este curãțarea boabelor de cacao de pe piele. Apoi boabele sunt oameni tratați termic, în timpul cãrora sunt capturate bacteriile. Urmãtorul pas este sã supuneți kernelul prãjit la așa-zisul "shot-shoting", cu alte cuvinte pur și simplu rupeți. Masa este mãcinatã și, ca urmare a acestui proces, se formeazã lichid de cacao. Apoi, faptele sunt distribuite în mod corespunzãtor, în funcție de produsul pe care doriți sã-l primiți. Pulpa este zdrobitã foarte mult în procesul automat. Dupã intrarea în aceste procese, acesta prezintã un rol slab care strãlucește cu un vid. Este cauzatã de procesele de conchidere. Este necesar sã folosiți mașini adecvate pentru a lucra cu ciocolatã. Mori cu douã și cinci role sunt folosite pentru a rupe masa de cacao. Partea importantã a producției de ciocolatã este mașina numitã "konszami". Procesele de conchidere sunt de asemenea efectuate uscate și umede. Procesul de conchiculare uscatã este prima etapã în producția de ciocolatã. Etapa finalã de punere în aplicare se realizeazã într-un vas numit ascuțitoare de creioane. Prelucrarea serviciului sãu constã în ruperea grãsimii de cacao în cristale de dimensiuni mai mici. Ca rezultat, ciocolata dobandeste gustul propriu si singurul luciu.