Masina de tocat carne si legumele zelmer

De exemplu, mașina de mãcinat și mãcinatã carnea brutã sau congelatã, care se obține pentru prelucrare ulterioarã (producția de cârnați, nu este de mirare. Deoarece dispozitivul este utilizat în hoteluri, restaurante, supermarketuri, firme de catering și fabrici de catering, în cazul în care cantitatea de carne procesatã este semnificativ mai largã decât dimensiunea gospodãriei (în gât cu un transportor elicoidal și un set de tãiere - grilã, un tocãtor, cuțite și parametrii (performanțã , diametrul sitãi, viteza de rotație, deschiderea gâtului, puterea, puterea lupul de carne trebuie sã plãteascã nevoile procesorului.

O selecție largã de lupi de pe piațã vã permite sã selectați instrumentul potrivit pentru nevoile instituțiilor, datoritã ultimul rând de crearea de feluri de mâncare este redus (mulcire mai multe kilograme pentru un timp și necesitã foarte puțin efort fizic. Lupii au forma de elemente simple, pot fi eliminate rapid, ceea ce faciliteazã servicii de înaltã, curãțarea și întreținerea curãțeniei, de lucru pentru a îmbunãtãți condițiile de igienã. Executarea dispozitivului din oțel inoxidabil sau aliaje de aluminiu, valoarea excelentã a manoperei este rezistența ridicatã a mașinii. La fel ca toate dispozitivele utilizate în industria alimentarã, lupii trebuie sã respecte cerințele de siguranțã și igienã CE. Funcționarea Wolf - carnea pentru mãrunțire introdus în gât, și apoi, dupã presare, de exemplu, din polipropilenã piston este pompat la funcționarea șurubului și de acolo la sistemul de tãiere.. Unitatea de tãiere forțeazã corpul în ochiuri și apoi tãie cu cuțite încorporate. Carnea dupã pulverizare se amestecã cu umplutura și apoi ambalate în carcase sau ambalare în vid și supuse unor procese ulterioare de tratament, în interrelație cu tipul de produs finit - sau brut cârnați din carne ambalatã în vid. În ceea ce privește tipul de carne, se obțin grilaje cu un nou diametru al ochiului de plasã și cuțite. Lupii pot fi aranjați cu accesorii secundare care vor permite, de exemplu, umplurea cârnaților, legumelor și brânzei. Acest dispozitiv popular, confortabil în prețuri convenabile, catering utile în fabrici în cazul în care producția de carne sau preparate din carne nu este pe o astfel de scarã atunci când instalațiile de prelucrare mari, este o garanție a produselor sãnãtoase care nu conțin conservanți și amelioratori individuali.